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イオンモール大高店オープン一日目
2014.04.25

 おかげさまで昨日イオンモール大高店がオープンし、無事初日を終える事ができました。

 ご来店下さったお客様、お祝いに駆けつけていただいた皆様、竹内店長をはじめスタッフのみんなに心からお礼を言いたいです。本当にありがとうございました。

 11時のオープン前にはすでに50組を超えるお客様に受付をしていただきました。本当に有難い事です。うちの期待度がどれだけ高かったのかが解りました。

 工事が遅れ、トレーニングがままなかった中で、特にパートさんたちの『やるき』『前向き』『素直』な動きに感激しました。今日もも笑顔いっぱい、感謝いっぱいなお店になるよう、自信と信念を持って楽しんで、魚を好きになってお仕事をしてください!
 各店からの精鋭はやはり流石!と感じました。今日も頼みますね。
 キッチンはホールのみんなが「食べたい~!」って思うような料理を頼みます!

 終了後、目標に届かなかった店長の悔しそうな表情が目に浮かびます。
 数字目標は大事だけど、それ以上に「何のために」という目的の方が大切!
 大丈夫!改めてうちの理念、店長の想いをみんなで共有し、勘考改善しながらみんなで目標を達成させよう!

 今日は現場に夜まで行けないけど、お店のコンセプト『魚が好きになるまるは』を念頭に、最幸な二日目にしましょう!

 


2014.04.24

 おかげさまで本日『イオンモール大高店』をオープンさせることができます。

 改めてお客様、携わっていただいた皆様、スタッフに感謝です。ありがとうございます。

 昨日のプレオープンでは、店長はじめスタッフの頑張りに感激しました。少ないトレーニングの中でよくここまで成長してくれたと感じました。これからも日々成長しながら楽しくお仕事をしてください!
 ご来店いただきました皆様、本当にありがとうございました。

 大高店は、ショッピングモールという事で、弊社としては初めて『ブュッフェ』を取り入れました。
 「魚が好きになるまるは」をテーマに、地元三河湾や伊勢湾で水揚げされる、体に良い真イワシやカタクチイワシ、シラスや小女子等魚群をつくる魚にこだわった料理を中心にブュッフェを飾ります。店内の魚群のアクセサリーや映像もその理由です!

 新しいお店を出すときこそ皆様に試されていると考え、しっかり審査していただけるようスタッフに自信と信念を持ってもらいます。

 大高店出店が、お客様、地域、社員のためとなるよう、創業者のうめばあちゃんの想いを継承し邁進していきます!

 皆様のご来店を心よりお待ちしております! 

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