おはようございます
今日は特大のもののおすすめです

アマダイです
京都ではおなじみの魚ですが
あちらでは「ぐじ」と言いますね
普段は塩焼や煮付けなど火を通して食べますが
大きくて鮮度抜群なので刺身でのおすすめです
身は淡白な白身です

こちらは特大アジフライです
天然アジのフライは旨味が違いますね

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています