おはようございます
水槽にはいつもアワビが活かしてあります
最近よく注文をいただくのはバター焼きです
先ずワタをいれて火を通しそのあとバターといっしょに身を焼いていきます

食べるのもワタを付けながら一緒にいただくのがおすすめです

ご来店いただいたら水槽に活かしてあるものなどについて
お気軽にたずねてくださいね